從為行業破局到為市場立心，方太健康水事業開啟新征程

　　水與人類生命健康息息相關。近些年，隨著人們生活水平不斷提高和國民健康意識的增強，家庭凈水機愈發普及，普及率達23％，目前已形成百億行業規模，但與發達國家相比尚有差距。數據顯示，2022年，日本、韓國及歐美發達國家的凈水機普及率都超過了80%，韓國甚至達到了95%，幾乎實現了全民普及。

　　客觀分析，我國凈水行業起步晚、凈水機認知度不足，是凈水機普及率較低的原因。巨大的發展潛力與空間，疊加“健康中國”戰略下的各項政策支持，讓凈水機產業賽道成為廚電行業近幾年重點發力的藍海市場。

　　水質凈化，乃利國利民、大勢所趨之事。在這一大勢下，一部分凈水新思路、新技術、新產品如雨后春筍，在激烈的行業競爭中節節高升，為大眾帶來了新的生活憧憬。近日，方太主辦召開了2023促進健康水事業發展共同組織論壇，即奏響了中國凈水事業發展的時代強音。

　　為行業破局：一根膜絲中蘊含的方太“水之道”

　　從我國凈水機行業發展史來看，市場已經歷了上世紀80-90年代的萌芽期、2000-2008年的探索期和成長期，以及2008-2017年的市場培育期，目前全面進入爆發期。早期受技術不成熟、市場基礎薄弱等影響，凈水機及終端凈水設備普遍以進口品牌為主，本土產品很難形成競爭力。2008年后，隨著大量本土企業加強自主研發，國內凈水行業開始在不斷創新中摸索出自己的道路。

　　提到方太，人們的第一印象便是吸油煙機，凈水領域似乎不是方太的主場。事實上，方太自2012年就開始涉足凈水領域。畢竟，廚房是方太的中心，而廚房中的一切都離不開水。方太以廚電頭部企業的責任擔當，積極主動為中國凈水事業探尋出口。??

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　　出口在何方？方太曾用一句話總結：水處理的核心是膜，而膜是這個行業的未來。

　　放眼整個凈水膜技術發展歷程，大致以50年代UF超濾技術、60年代RO反滲透技術、80年代NF納濾技術為主線，原理是通過改變濾芯孔徑大小得到不同的凈化效果。究竟哪種膜技術更好，還需明確想要凈化出的水是什么樣的水。

　　對此，方太花了將近三年的時間，拜訪了國內外相關領域的30多位專家院士，走訪了上千名用戶，足跡遍布廣西巴馬長壽村、濟南泉城等國內優質水源地，做了大量的功課。在綜合國內外文獻資料、實地調研思考與無數實驗結果之后，方太最終得出“健康好水”的定義：安全潔凈且保留天然有益礦物質的水才是健康好水。它有三大特征：安全無害、礦物質平衡、天然無添加。

　　再看早期凈水膜的凈化效果：超濾膜孔徑較大，能保留水中礦物質元素，同時也會放行重金屬離子；RO反滲透膜孔徑很小，安全性高，但因過濾能力強，很多有益于身體的礦物元素也被濾除，這樣的水不適合長期飲用；納濾能保留一部分礦物質，但同時也會保留部分重金屬。

　　一方面，這些膜技術都不符合“健康好水”的凈化標準。另一方面，在當下整個凈水機市場都在高端、品質、功能方向上做延展，借著消費升級趨勢乘風而上時，僅僅依靠改變濾芯孔徑大小的方式無法實現產品的實質性突破。方太決定調整凈水思路，對凈水膜技術進行深度解構。

　　三年理論探索期之后，方太又花了五年時間潛心研發。通過組建50人研發團隊，建設近1600平米的中試研發工廠及2個專業凈水實驗室，進行100多種核心技術材料選型驗證，400名極客用戶參與聯合驗證研發，以及超10000次實驗與測試……最終于2019年發布搭載NSP選擇性過濾技術的方太母嬰級凈水機，實現“既能濾除重金屬，又能保留有益礦物質”的健康凈水效果，為每一個中國家庭提供安全、健康的品質飲水解決方案。??

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　　歷經十余年潛心攻關，方太用一根膜絲輸出中國方案，打開了凈水機產品新的技術創新思路，擺脫國內凈水行業長期在迷宮打轉的困局，打破了凈水核心技術長期被國外壟斷的現實，同時也加速了行業洗牌重組，擴大了市場增長空間，讓中國凈水行業邁向可持續高質量的發展之路。

　　為市場立心：多管齊下推動健康飲水成為共識

　　伴隨國內凈水行業在技術、產品、服務等方面漸入佳境，市場逐漸展現出蓬勃生機。但經歷了短暫幾年的“繁榮期”后，2019年行業開始呈現負增長。據奧維云網數據，2020年底國內凈水器市場規模達239億元，同比下滑22.7%，行業整體增速低迷。這表明，在近兩年人們的品質生活追求與健康消費趨勢的推動下，消費者對凈水機產品有了更高的要求，同時，市場教育依然任重道遠。

　　在持續的凈水技術迭代之后，加快理念推廣行動是當務之急。去年，方太牽頭成立促進健康水事業發展共同組織（OHW）——這是一個用戶為圓心，以方太等致力于促進健康水事業發展的企業、媒體、公益基金會或相關單位聯結起來的共同體——倡導共同推進健康水事業發展，在中國凈水事業上挑起重擔。今年，方太又通過一系列論壇、會議，緊鑼密鼓地布局健康水科普事業行動，加速社會向健康飲水轉變。??

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　　“對成年人而言，人體組織的60-70%是水，新生兒的含水量可以達到80%。”北京大學公共衛生學院教授馬冠生在2023促進健康水事業發展共同組織論壇上表示，水是人體物質代謝的載體，為維持人體體液正常滲透壓、電解質平衡及體溫調節等正常生理功能，人需要每天足量飲水。世界衛生組織《飲用水中的營養素》（英文名稱《Nutrients in drinking water 》）提到，飲用水可以補充人類對營養素的攝入。“水對所選微量元素的總飲食攝入量的貢獻率為1-20%。”??

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　　以馬冠生為代表的一眾凈水行業權威專家分享了諸多健康飲水觀點和健康凈水知識，探討了凈水技術未來的發展之道，觀點看法相互激蕩，碰撞出無數新的思路，并在此基礎上達成共識，即健康水事業發展需要制定科學有效的標準——這不僅能對行業形成規范與約束，推動健康水事業向好發展；還能通過標準形成廣泛的市場影響力，更好地實現消費者教育，推動中國家用凈水機從“軟需”向“剛需”轉化。

　　論壇上，方太聯合中國家用電器研究院、北京中輕聯認證中心共同推動凈水母嬰級認證檢測，發布中心首個母嬰級凈水機特色認證技術規范《特色產品認證技術規范 母嬰級凈水機認證技術要求》，對重金屬的去除率和礦物質的保留率做了明確的規范。此次規范發布也標志著，包括母嬰等重點人群在內的所有消費者，在健康飲水上有了全新的選購依據與標準。可以感受到，作為凈水領域的后起之秀，方太在凈水行業的認可度快速提升。??

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　　不僅如此，從推動凈水技術創新，到科普家庭健康飲水知識，方太一次又一次在健康水事業上發揮廚電頭部企業優勢，為市場立心。數據顯示，方太在廚下凈水市場的零售額與零售量份額自2020年4月的0.19%、0.06%飛速提升至2023年3月的42.3%與31.8%，穩居該細分市場頭部位置。去年方太母嬰級凈水機創新HR7上市，便在2022年10月份躋身“行業暢銷機型TOP20”和“廚下凈水細分市場暢銷機型TOP10”。不斷攀升的數據透露出凈水消費市場正不斷提質擴容的信息，方太憑借一己之力，身體力行地推動行業可持續發展。

　　飲水健康關乎民生福祉，是一項偉大的事業。自2012年至今，方太已投身這項偉大事業十余年。目前，無論是產品結構、技術水平還是市場戰略，我國凈水機行業都已經具備了參與全球競爭的實力，而這一成績離不開像方太這樣的廚電企業的科技引領與影響力推動。甚至可以說，方太正是促成中國凈水行業崛起爆發的中堅力量。

　　未來，方太將繼續秉持工匠精神，走科技創新之路，與無數健康水事業伙伴共同肩負起行業發展的重任，為中國健康飲水事業而不懈奮斗。