老板電器斬獲2024艾普蘭金獎，穩步邁向烹飪全鏈路新藍圖

3月16日，由AWE（中國家電與消費電子展）組委會主辦的2024年艾普蘭獎頒獎典禮在上海隆重舉行。艾普獎向來被視為家電與消費電子行業的趨勢風向標，又被譽為“全球智慧生活領域奧斯卡”，權威性和影響力不言而喻。

作為高端廚電的領導品牌，老板電器憑借兩款產品再獲艾普蘭獎。其中老板數字廚電灶蒸烤一體機iH1問鼎“艾普蘭金獎”，老板高性能集成灶黑晶鋼9ZC23榮獲“艾普蘭設計獎”。

兩項產品榮獲大獎，充分說明了老板電器在廚電領域強大的產品創新力和科技引領力，也表明了行業廣大消費者對老板電器產品的高度認可。隨著新品類、新產品越來越豐富，老板電器所描繪的“烹飪全鏈路”新藍圖也在一步步成為現實。

AI烹飪疊加灶蒸烤形態，烹飪效率N次方升級

據了解，“艾普蘭金獎”是家電行業的至高榮譽。根據評審規則，艾普蘭金獎旨在表彰年度最具有引領性、創新性、高端、時尚的頂級產品。此次獲獎的數字廚電灶蒸烤一體機，首次將AI烹飪助理和全自動明火烹飪植入灶蒸烤的形態，將烹飪全鏈路里的“烹飪中”環節高度集成為了一個產品，補充豐富了目前數字廚電現有套系的產品形態，讓面積不大的廚房也能享受上數字烹飪。

老板數字廚電灶蒸烤一體機iH1不僅實現了烹飪全鏈路的深度集成，更在數字烹飪領域邁出了革命性的一步。搭載ROKI智能烹飪2.0系統，這款產品擁有智能烹飪助理ROKI先生，它能夠精準記錄用戶的烹飪過程，將每一道佳肴轉化為智能菜譜。用戶不僅可以輕松創作和記錄自己的烹飪心得，還能將智能菜譜分享給親朋好友，讓美味得以完美傳承，幫助用戶實現創作、記錄、分享、還原等烹飪需求，帶來別樣的烹飪體驗。

依托先進的AI智能烹飪曲線技術，iH1實現了煙、灶、鍋的智慧聯動，為用戶帶來了明火自動烹飪的極致體驗。中式烹飪的靈魂“鍋氣”得以完美還原，讓每一道菜都充滿了家的味道。同時，下層蒸烤炸區域擁有超大的102L容量，足以滿足一家人的烹飪需求。在性能上，老板集成灶iH1繼承了老板電器蒸烤炸一體機的先進技術。烤功能采用創新的橫置旋轉烤方式，確保食物受熱均勻，上色美觀，七大烤模式讓用戶在家就能烤出地道美味。蒸功能則具備150°C高溫蒸和多種蒸模式，讓食物保持鮮嫩口感。而炸功能主打低脂空氣炸，健康又美味。

上層炒燉煮，下層蒸烤炸，而集成操控中心的設計，使所有操作都在同一臺面完成，用戶無需彎腰即可輕松實現上下同時烹飪。明火自動烹飪與非明火自動烹飪的完美結合，給烹飪效率帶來了N次方的升級。無論是家庭聚會還是多人用餐都能輕松應對，快速烹飪出一桌豐盛佳肴。

老板電器另一款集成灶新品——黑晶鋼9ZC23則憑借在結構、外觀和交互等方面的創新設計，榮獲艾普蘭設計獎。9ZC23創新采用歐翼電動大翻板——靜息狀態下收攏，打開后又能迅速煙凈油清，輕松實現油煙不過臉。9ZC23主體部分由黑晶鋼打造，極大提升用戶清潔體驗，同時又集合了火力精控、定時自動關火、防干燒等技術，讓產品操作安全可靠，又輕松自如。

烹飪全鏈路為用戶和行業帶來更多驚喜

老板電器連續多年榮獲艾普蘭獎，離不開45年來在烹飪領域的深耕厚植，和在技術研發方面的強大實力。今年的艾普蘭獎項，則更體現老板電器站在用戶視角，對“烹飪全鏈路”的深度探索。相比于其他企業致力于橫向拉通全屋品類，“烹飪全鏈路”聚焦縱向貫穿“烹飪前、烹飪中、烹飪后”的整個過程。

去年底，老板電器提出“烹飪全鏈路解決方案提供商”的新定位，打造硬件、軟件、內容、生態于一體的解決方案。今年老板電器以全品類布局、多品牌矩陣為基礎，進一步描繪烹飪全鏈路新藍圖。這對于以往更多聚集硬件的行業來說，也是一種新的升級方向。

今年還是AI大模型的應用元年，老板電器烹飪全鏈路新藍圖，也離不開AI技術的賦能。從2021年開始，老板電器就開始探索AI技術在廚電領域的應用，將AI烹飪曲線、AI烹飪助理和多個硬件融合打通，創造出了數字廚電，并且把相關技術加載到了多個品類上，創新性打造不同的產品套系，提升全品類的AI技術含量。據媒體披露，老板電器或將于近期發布AI烹飪大模型，大幅提升產品的AI能力，給用戶帶來更多驚喜。

未來，烹飪全鏈路還將延伸至廚電無法覆蓋的地方，滿足用戶在食材采購、營養分析、廚房改造等種種需求，真正實現“千廚千面”的新體驗。老板電器也將繼續發力技術創新、產品創新、模式創新，為用戶和行業帶來更多的驚喜。