成都：圍爐冰茶、看展、市集……新消費社交屬性拉滿

圍爐冰茶、看展、市集……

　　新消費社交屬性拉滿

　　近年來，圍爐煮茶、露營等所延伸出來氛圍經濟及體驗式、沉浸式消費吸引不同人群，也因此構建了新的社會消費形態。據相關機構發布的“2023年度生活趨勢”報告顯示：輕解壓、氛圍感、出遠門等10種趨勢，會在2023年影響大眾人群，成為新的生活方式。

　　今年以來，伴隨著消費市場的回暖，成都在“氛圍感經濟”這一細分賽道上涌現出不少熱門消費，其中圍爐冰茶、市集、看展等是熱度居高不下的消費新場景。

　　圍爐冰茶

　　注重氛圍營造

　　順應年輕人社交需求

　　日前，記者走進位于成都市人民公園的鶴鳴茶社。去年冬天，鶴鳴茶社的圍爐煮茶風靡網絡，如今煮茶區搖身一變，成為了“鶴鳴冰茶體驗區”。記者在鶴鳴茶社了解到，自4月“圍爐冰茶”雙人套餐上線至今，已銷售3000多單，該套餐營業額占到了茶館總營業額的20%，前來打卡體驗的茶客中，年輕人的比例占到了85%。

　　據鶴鳴茶社相關負責人祝元清介紹，來體驗“圍爐冰茶”的人群對碧潭飄雪、竹葉青、高山毛尖、蒙頂甘露等青睞有加，這些茶品經冷萃制作后，口味甘甜清香，很好入口。鶴鳴茶社還特地根據年輕人的飲茶偏好，往冰茶中加入桂花、玫瑰、青柑等配料，使口味更豐富、更具創意。

　　除冷萃茶外，“圍爐冰茶”的茶點和環境也別出心裁。具有成都特色的非遺小吃“和果子” 蓋碗餅干、熊貓湯圓、茶壺酥、麻將綠豆糕等，形象可愛。此外，特色雪糕、調配茶、竹筒鮮茶等茶產品也頗受茶客歡迎。在營造氛圍方面，鶴鳴茶社定制了25張火鍋桌和配套老式竹椅、手工的宋代油紙傘既可以遮陽又提供古色古香的場景，便于茶客拍照打卡。

　　當下，茶品、飲茶方式、飲茶環境在不斷發生變化，一方面，帶動著傳統茶館經營者思考茶館的更新和演變，另一方面，也引發了大眾對傳統茶文化的關注和熱愛，年輕人與茶文化有了更加親近的聯結。祝元清告訴記者：“年輕人選擇來茶館里聚會、聊天，圍爐冰茶既給年輕人提供了氛圍好、有品質的社交場所，又迎合了年輕人拍照打卡、受到關注的社交需求，而我們的茶文化其實也在不知不覺中傳承給了下一代。”

　　看展

　　多樣化表達形式

　　讓更多人走進歷史和藝術

　　近年來，隨著成都各大博物館在展品數量、品質和陳展水平的不斷提升，越來越多的年輕人在看展中能尋找與自己審美契合的點，選擇記錄、展示自己的生活，這股潮流之風已然“刮”起。據成都博物館相關負責人王立介紹，如今各大高校都設置了走進博物館的課程，讓更多年輕人走進歷史、走進藝術。“這就是優質內生力激發了外部力量的體現。”

　　2022年，成都博物館的參展人數達140多萬人，同比增加50%以上，其中80%都是年輕人。“現在很多年輕人看展會一次不過癮，選擇二刷、三刷。”王立說。此外，記者了解到，館內針對不同的主題展定期推出紀念幣、明信片等產品，也深受游客喜愛。

　　在成都，眾多的展覽給年輕人提供了良好的藝術氛圍，高品質的展覽引領著年輕人的審美，相關從業人員表示：“成都是策展人非常喜歡的‘藝術沃土’。成都好的展覽多，看好展覽的年輕人也多，這樣的良性循環非常利于藝術市場的蓬勃發展。”

　　除了傳統博物館為看展提供了場景外，在成都，商圈、藝術社區，藝術之花也遍地綻放。日前，位于萬象城的“瘋狂兔子宇宙博物館之兔兔來野”展覽吸引了眾多年輕人前來觀看，觀展人孫女士告訴記者，看展已經成為了自己周末最愛做的事。據“兔兔來野”展相關負責人蘇文婉介紹，此次前來觀展的人中，三分之二都是年輕人，其中不少年輕父母帶著小朋友一起觀看。除了觀畫、觀影，展覽特意設置了互動區，參展人可以在館內涂鴉、畫畫，參與到藝術創作中，將自己轉瞬即逝的靈感保留下來。“我們希望提供一些互動空間，讓觀展者更有參與感、體驗感，能留下屬于自己的作品。”

　　隨著年輕人審美的提升，對于展覽創新度的要求也在不斷提高，光影、藝術裝置、互動設計這些元素，增加了展覽的多樣性，展現了藝術的更多可能，“多樣化的藝術表達和展示，迎合了年輕人追求創新、愿意拍照打卡記錄的習慣，通過互聯網二次傳播，也就吸引了更多人前來。”蘇文婉說。

　　市集

　　突出互動交流

　　營造出多元文化場景

　　2022年6月，NEED！FLEA市集在成都東郊記憶落地了首場線下活動，受到Z世代群體關注，至今，其在小紅書、公眾號、微博等社交媒體上總曝光量超過8億。

　　據了解，該品牌每場市集活動有70-120位攤主參加，這些攤主由主辦方從各個商業體、社交平臺上招募、篩選。前來擺攤的有藝術家、設計師、中古買手等，主營符合“獨特、時髦、可持續”理念的中古產品和原創產品。目前，一場NEED！FLEA市集的人流量1萬左右，其中90%的消費者是18-24歲的年輕人。除了商品交易，Z世代群體更注重市集活動的社交屬性和自我表達體驗。該品牌的線下活動通常設置4個板塊，即市集區域、互動區域、音樂區域和手作坊區域，涵蓋電子音樂、循環時尚、可持續材料等文化元素。同時，每場市集設置不同的互動活動。通過互動、交流，消費者可以在市集營造的多元文化場景中進行自我表達。

　　品牌創始人之一范益鋮告訴記者，“自首次舉辦市集以來，NEED！品牌團隊就常駐在成都。今年，已經在成都舉辦兩場市集活動，現正在升級攤主管理機制、甄選活動內容，以籌備將在7月落地成都的市集活動。”在他看來，NEED！FLEA市集能在成都有高人氣，源于年輕人對多元文化的包容和對自我表達的越發重視，市集營造新的消費場景，也符合年輕人社交、玩耍的新需求。

　　此外，記者了解到，去年熱度較高的三色路市集，今年也在氛圍營造上加大了力度。攤主宋女士告訴記者：“除了常規的后備箱市集運營，今年許多攤主會定期舉辦活動和小型音樂現場，吸引眾多年輕人前來打卡。這是成都的浪漫，也是三色路營造氛圍感消費場景的生動實踐。”

　　成都日報錦觀新聞記者 陳秋妤

　　實習記者 王柳 吳茜 受訪者供圖