超200家煙臺企業“掘金”RCEP食博會

原標題：超200家煙臺企業“掘金”RCEP食博會（主題）

三場交流會助推食品產業轉型升級（副題）

6月3日，2023RCEP區域食品產業（煙臺）博覽會迎來了開幕后的首個周末，煙臺國際博覽中心內的各個展位也迎來了相較前一天更大的客流量。同時，搭建食品領域溝通平臺，場場交流會也在精彩繼續。帶市民足不出戶品嘗世界美食，了解各地風土人情，食博會更是組織多場技術、政策研討大會，搭建交流合作平臺，為參展企業牽線當“紅娘”，搭建起食品產業共同發展的快車道。

觀眾在2023RCEP區域食品產業（煙臺）博覽會上了解進口食品。YMG全媒體記者 唐克 攝

來自猴頭菇之鄉黑龍江省牡丹江市海林市的供銷社王主任是參加展會的“老客戶”了，品嘗到展會甜頭的他本次帶來了20類100多個品種的產品，其中光猴頭菇系列就有30多種。“猴頭菇是我們海林市的地標產品，我們帶來了猴頭菇瓊漿（高端飲料）、咖啡、牛肉醬、營養粉等，還有很多健康的林下產品。”王主任希望通過展會讓更多市民品嘗到他們的食品，也希望提供這個平臺尋找更多的合作伙伴，讓海林的特色產品走向世界。

在“家門口”辦展會，煙臺本地企業參展積極性也非常高。據統計，煙臺企業參展數量達到200多家。第一次參展的老賈老味食品是煙臺老字號食品。龍口市老賈老味食品加工廠負責人賈禮豪介紹，此次參展的產品主要包括燒雞、鹽焗雞、麻椒雞、虎皮鳳爪、醬肘子、醬豬蹄等鹵味制品。“第一次參展對展會很有信心，畢竟今年已經是第十六屆了，希望通過展會讓更多市民能品嘗到我們的食品，也希望能找到更多的合作伙伴。”賈禮豪說。

在海參行業深耕10多年的煙臺野生島海參帶來了多款海參預制菜，讓消費者即便不會做飯，化凍、加熱，十分鐘左右就能吃上酒店大廚級別的蔥燒海參、沖浪海參等。野生島海參運營總監陳凱感謝博覽會給了他們一個展示自己的平臺，也給他們牽線搭橋，讓他們在家門口就能聯絡到全國的經銷商，“希望這樣幫助我們企業健康穩健發展的展會能多辦一些。”陳凱希望通過展會搭建的平臺，進一步提升產品的品牌影響力，并能與其他企業開展更深的交流與合作。

3日當天，更有山東省食品產業國際貿易摩擦專題輔導活動、電商溯源選品對接會、海洋生物食品知識產權產業化懇談會等三場高層次、專業化的食品領域會議舉行，大咖云集，促成了多項實質性的成果。

在電商溯源選品對接會的現場設有生鮮區、食品區、紅酒區等展銷區，MCN機構、直播電商企業、供應鏈企業、社區團購采購經理等對口參觀展銷區選品采購。同時，設有對接洽談區，方便現場商洽合作。對接會整合了煙臺特色農產品、生鮮水產、品牌食品、電子商務進農村綜合示范縣品牌產品、電商企業、主播達人等供應鏈資源，對接國內直播電商機構，社區團購等渠道，開展對接交流，拓寬煙臺優勢產業線上銷售渠道、密切直播電商與產業的合作。

海洋生物食品知識產權產業化懇談會中，40多位參會嘉賓針對海洋生物食品產業未來的走向、深加工產業發展、各大高校院所的產學研結合、為促進海洋生物食品產業高質量發展邁向更高層級等海洋生物食品熱點話題暢所欲言，深入研討，打開煙臺海洋生物食品產業知識產權突圍之道。

展品豐富多彩、會議干貨滿滿。以會為“媒”，2023RCEP食博會為深化RCEP區域食品產業多元合作創造了多重機遇，同時也為煙臺食品產業加速發展提供了“助燃劑”。（YMG全媒體記者 衣玉林）