月餅粽子包裝“瘦身”需改標準也需正理念

國家市場監管總局（標準委）近日批準發布GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準第1號修改單，將于2022年8月15日實施。修改單中提出，要對月餅和粽子包裝再次“瘦身”，最多不超過三層，同時要壓縮包裝空隙；對于銷售價格在100元以上的月餅和粽子，將包裝成本占銷售價格比例從20%調減為15%。

　　食品過度包裝乃由來已久的老問題，既浪費了資源能源，又增加了消費者負擔，產生包裝廢棄物更是造成環境污染。雖說近年來企業環保意識有所提升，然過度包裝沉疴依舊嚴重，包括產品包裝層次過多、包裝空隙過大、選材用料過度、包裝成本過高等問題。這類問題在月餅、粽子、蜂產品、茶葉、酒類等禮盒裝食品上表現尤甚，消費者不堪重負，有識之士吐槽強烈。監管部門直面問題，修改相關標準勢在必行十分必要。

　　食品過度包裝成因復雜，表面上是既定標準陳舊，背后卻是人的文化理念落后。就生產企業經營理念看，已由過去“一流質量，二流包裝，三流廣告”的極端，走向了“一流廣告，二流包裝，三流質量”的另一個極端。受理念驅動，不少企業舍本逐末重“顏值”輕“品質”，食品過度包裝愈演愈烈。就消費者消費觀念看，不少消費者迷信禮品包裝“顏值”，一味追求“好看”“氣派”“大氣”“拿得出手”，縱容助長了企業過度包裝的沖動。

　　外因是變化的條件，內因是變化的根據，外因通過內因而起作用。對食品過度包裝問題而言，標準只是外因，理念才是內因。要讓新標準立竿見影，顯然既需要改變標準并確保新標準執行到位，更需要改變人的理念，使新標準在生產者和消費者中形成廣泛認同和統一共識。換言之，只有生產者和消費者對新標準形成“英雄所見略同”的理念，才能自覺接受和執行新標準，新標準執行到位立竿見影才會有“雙保險”。

　　標準是剛性的，執行到位當然仰仗監管加大執法力度，對違法行為發現一起查處一起，并及時曝光形成震懾。同時，還有賴監管扎實做好宣傳，讓新標準家喻戶曉深入人心。尤為重要的是，通過長期倡導先進理念，引導國人遠離和拒絕過度包裝。簡言之，讓人骨子里認同接受新標準，進而形成“生態文明”“綠色低碳”的理念才是根本。