優布勞「十年·再啟航」精釀不止·熱愛不休

　　2023年12月22日，恰逢冬至，優布勞238名合伙人齊聚古城邯鄲，與行業大咖一同出席主題為“十年一路 感恩同步”的《優布勞十周年慶典暨2023年度合伙人大會》，共同回顧十年合作路，研判精釀賽道未來走勢，共繪中國精釀發展新藍圖。

　　十年磨一劍 領航精釀賽道

　　作為最早一批入局的企業，優布勞已經在精釀賽道奔走了十個年頭。這十年不僅是優布勞磨礪自身發展，探索精釀賽道的十年，也是精釀行業在中國市場勢頭漸起，節節開花的十年。

　　會上，優布勞創始人、董事長李慶先生以“因為熱愛、所以執著”為主題發表了感人至深的講話，他談到：憑借著對精釀行業的熱愛，優布勞從當初幾十人到現在的幾千人，從當初兩頁紙的構想到現在中國精釀門店數量最多的品牌。因熱愛啟航，更因為熱愛，結識了這么多志同道合的精釀愛好者、創業者、業界友人。

　　談到過去十年的發展，李慶先生強調優布勞始終堅持品質優先，堅持以人為本，并且始終把打拼精神奉為優布勞的最高的行動準則。

　　優布勞的十周年慶典，不只是對企業本身的一次匯報和總結，更是對整個精釀行業的一次探討和研判，到場的諸多行業大咖，通過圓桌會議、深度分析報告、投資邏輯解析、資本評估報告等多種形式，表達了對優布勞過去十年成績的認可和精釀賽道未來前景的信心。

　　中國酒業協會啤酒分會秘書長——元月女士：優布勞將長期作為啤酒文化的傳播者。

　　中國酒類流通協會副秘書長、零售及連鎖專業委員會常務副會長兼秘書長——趙禹先生：中國高端啤酒市場大有可為。

　　北京卓鵬戰略咨詢機構創始人、董事長、酒業新零售首席專家——田卓鵬先生：《精釀啤酒行業洞察及精釀啤酒連鎖新店商戰法》

今翊投資基金董事——楊先生：資本對精釀賽道和優布勞充滿信心

　　優布勞首席運營官——提文良先生：共赴山海 共贏未來

　　精釀行業資深專家對優布勞獨特的商業模式高度認可，更對整個中國精釀、酒館、鮮打啤酒三條賽道未來強勢增速由衷肯定。

　　同樣，投資界更堅定看好中國精釀賽道的長期潛力與內在價值。今翊投資基金認為，精釀啤酒的差異化、個性化和健康化將使其成為中國啤酒消費升級的方向和未來高端啤酒市場的重要組成部分，是個長坡厚雪的賽道。精釀啤酒行業與頭部企業的健康發展和效率精進，將更好滿足消費者持續的需求升級。

　　優布勞表示，將通過強管控、強運營，提升門店勢能，打造更為健全的門店盈利模型，提高單店營銷經營能力，助力門店更健康的成長。以酒館項目為延伸，為合伙人提供更為穩健的投資項目，在品牌勢能上發力，使合作更加持續深入，以更成熟的運營體系支撐起未來廣闊的市場空間。

　　投資新藍海 大展精釀宏圖

　　從全球170個主要市場的啤酒消費情況來看， 中國已成為世界最大的啤酒消費國，連續19年蟬聯全球啤酒消費量第一位，占據亞太市場份額的64.4%，占全球的21.5%。

　　在這樣的億級藍海精釀市場潛力之下，優布勞具有非常穩固的核心競爭優勢 ---10年的發展過程中，優布勞不斷摸索，優化商業模式，打造完整的產品結構，積極拓展酒館市場，已經實現超2000家門店的市場布局。

　　從經濟層面來看， 我國人均GDP從2017年的5.96萬元增長至2022年8.57萬元;人均可支配收入同步提升，帶動消費需求升級，為啤酒廠家實現從產量驅動增長，到量價齊升的轉型升級提供了巨大空間。2022年，全國規上啤酒企業在產量同比增長僅1.1%的背景下，利潤同比增長20.2%，中高端啤酒產量取得了10%以上的同比增幅。啤酒行業的高端化有效地提升了啤酒企業的利潤率，改善了行業整體盈利水平，成為啤酒企業業績增長的主要動力。精釀作為高端啤酒的典型代表，完美的貼合了市場發展趨勢。

　　從國外啤酒的成熟市場來看， 高檔啤酒銷量已占啤酒總銷量40%左右。2022年全球精釀啤酒市場規模約為7280億元，未來8年將以年復合增長率11.2%的速率繼續增長，預計在2030年超過17000億元。 而我國精釀啤酒市場規模預計到2026年將增長至2103億元，精釀啤酒千億藍海已經呈現。從滲透率角度看，中國精釀啤酒市場滲透率由2016年的0.8%提升至2021年的2.8%，雖增速較快，但滲透率遠低于美國市場的13.1%，未來發展空間仍然很大。

　　從投資角度來看， 雖然今年各消費品類相比去年出現了不同程度的下滑，市場普遍提及“消費降級”，“消費力不足” 等問題。在這樣的市場環境中，啤酒作為一個大眾化、低單價的快銷型酒類產品，具有更強的抗經濟周期性。這也是過去3年中國白酒、紅酒、烈性酒銷量出現大幅下滑的背景之下，啤酒總消費量依然保持相對穩定的原因。

　　《2023線上酒類消費趨勢報告》顯示，在對啤酒關鍵詞的關注度上，“精釀”提及率達到59.6%，高于純生、果味等關鍵詞，消費者對精釀啤酒認知和關注度的提升，也為精釀市場長期發展奠定了良好的基礎。

　　今翊投資基金董事楊先生表達了對精釀啤酒賽道前景的十足信心。通過對中國精釀啤酒市場的深入調研，楊先生表示雖然啤酒產業在中國發展已久，但精釀啤酒作為啤酒大市場的細分賽道過去幾年才逐漸被市場所關注，目前仍處在市場滲透的早期階段，未來在中國仍有巨大的滲透空間和增長潛力。

　　綜合來看，優布勞打造的獨家精釀酒館商業模式將成為市場的主流趨勢，在各個方面都有非常廣闊的市場前景：在門店擴張速度與規模方面，優布勞是中國精釀門店數量最多的品牌，具有非常成熟穩固的合作基礎;在門店盈利方面，優布勞精釀酒館門店利用LBS技術推出閃送模式，將鮮打鮮啤送到消費者家餐桌，又以“IP+社群+超級導購”三板斧按下私域布局的快捷鍵，幫助全國門店高效、高頻觸達消費者;優布勞還在積極布局小程序與社群運營的深度互聯，實現多端流量無縫銜接;在自身的產品研發創新方面，優布勞擁有亞太地區最好的啤酒工廠，是德國克朗斯集團在亞洲唯一的樣板工廠，擁有與國家級實驗室同等配置的化驗室設備，近6萬噸年產能規模。可以說，優布勞獨特的商業模式，品牌知名度和核心能力已經高高筑起了自己競爭壁壘。

十年積碩果 精釀未來可期

　　經過十年的發展，優布勞已經覆蓋全國近800多個地區，擁有2000多家實體門店，成為國產精釀啤酒標桿，以一己之力拉動了中國精釀市場的發展。在今年，成功簽約第一家海外門店，讓全世界看到了中國精釀的巨大潛力。

　　作為行業的領軍者，優布勞從建造實體酒廠到屢獲國際大獎，從產品釀造到精釀酒館新零售模式，優布勞逐漸發展為生產、研發、創新與銷售全產業鏈高端服務商，優布勞通過不斷完善提升自身的服務水平，為連鎖酒館提供有力運營支持，不僅打造了自身賦能運營體系，還直接推動了中國精釀啤酒的兩次浪潮：

　　第一次在2016年左右，優布勞憑借“德國克朗斯全球精釀啤酒樣板工廠”和專業團隊，為當時大量的精釀啤酒品牌代工生產。巔峰時期，有70%的國產精釀品牌都產自優布勞。不夸張的說，優布勞幫很多國產精釀啤酒品牌實現了從0到1的跨越。

　　第二次是優布勞用新零售的思維打造了優布勞連鎖精釀酒館。這也開創了精釀啤酒乃至高端啤酒的主流渠道模式，引起了各大品牌的競相模仿。

　　未來的十年，仍將是優布勞在精釀賽道中繼續破浪前行的十年。作為精釀領頭企業，優布勞將繼續深入賦能門店數字化發展，承擔起精釀文化傳播者的責任，進一步發展趨勢并深度耕耘，以持續完善的現代化科學管理系統為核心抓手，進一步全面提升管理能力與管理效率，持續創造消費者福利，以穿越經濟周期的蓬勃生命力實現產業布局。

　　而在消費降級與消費升級并存的大市場環境之下，中國精釀市場必定是機遇與挑戰并存。優布勞有信心攜手資本和2000多家門店合伙人共同打拼，快速實現“成為全球鮮打啤酒品類的引領者，并讓消費者隨時喝到鮮打啤酒”的戰略愿景。