胡潤中國食品行業百強榜發布，白酒企業數量最多

　　2022年12月18日，胡潤研究院攜手環球首發聯合發布了《2022水肌因？胡潤中國食品行業百強榜》，按照企業市值或估值進行排名。上榜的100家食品企業涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調味品、烘培、糧油、保健品和農牧行業。

　　貴州茅臺以2.4萬億元的價值蟬聯中國食品行業最具價值企業，比去年增長10%。五糧液價值雖下跌了25%，仍以6600億元位居第二。共5家白酒企業進入前十，汾酒和瀘州老窖分列第五第六，洋河保持第九。

　　農夫山泉以5200億元價值進入前三，比去年上升3位，是價值最高的軟飲企業。

　　最年輕的上榜品牌是2016年成立的元氣森林，其價值突破1000億元，進入榜單前20名。8家企業新上榜，分別是徐福記、江小白、紫燕食品、華統股份、君樂寶、鹽津鋪子、十月稻田、龍大美食。

　　胡潤百富董事長兼首席調研官胡潤表示：“食品行業是一個比較穩定的行業，百強中92家企業去年也在榜單上，今年新上榜8家企業，其中只有徐福記一家進入前80名。”

　　“民營企業對食品行業貢獻很大，百強中有68%是民營企業。此次新上榜的8家企業全部是民營企業。農夫山泉超過海天，成為價值最高的民營食品企業。”

　　“與歐美食品行業相比，中國最大的特色是白酒第一，今年的白酒企業又比去年多一家。酒類占這個百強榜的三分之一，其中四分之三是白酒。白酒行業的第一名不出意外仍然是茅臺，且價值繼續上漲，拉大了與后幾名的距離，超過第二名到第六名五家企業的價值總和。”

　　“調味品行業的競爭更加激烈了，第一名海天和第二名李錦記的差距正在縮小。”

　　“有些行業受到一定的沖擊，比如糧油行業，前三名金龍魚、福臨門、魯花的價值都有所下滑；乳制品行業的伊利、蒙牛、飛鶴、妙可藍多、光明、新希望乳業都下跌顯著。有些行業則發展態勢良好，比如啤酒行業，前三名的百威亞太、華潤啤酒、青島啤酒價值都有不錯的提升。”

　　“有兩家企業的價值增長超過1000億，一家是茅臺，另一家是農夫山泉。農夫山泉的掌門人鐘睒睒今年蟬聯中國首富。今年胡潤百富榜前100名中有8位食品行業企業家，他們的食品企業都在本次食品榜的前30名。可以說，如果你從事食品行業，想進我們百富榜前100名，那么你需要把你的食品企業做到中國的前30名。”

　　“很高興再次與環球首發合作，聯合發布2022中國食品行業百強榜。在這個榜單上，很多品牌都為中國消費者所熟知，但它們背后的企業不一定為大眾所了解。2022這一年，當AI、硬科在繼續改變著我們的生活和消費習慣的時候，傳統產業，特別是食品行業，仍然保持著不錯的發展，比如農夫山泉、牧原。人們常說，如果你要真正了解一個國家，很重要的一點就是要了解這個國家的食物。中國自古以來是一個美食大國，擁有著非常豐富的美食文化，希望這份榜單能幫助更多人了解中國這個世界美食國度。另一方面，也希望這份榜單能鼓勵更多年輕的食品企業。”

　　環球首發創始人周巧娥表示：“非常榮幸再次與權威研究機構胡潤研究院聯合發布2022中國食品行業百強榜，助力鄉村振興，助推食品行業品牌走向全國乃至走向世界，把國外的地標食品迎進來，讓中國地標食品走出去，助力品牌的快速傳播和品牌產品有效落地是我們環球首發平臺不懈的追求和努力的方向。今年食品榜單中有西藏林芝易貢茶、法國沃迪安起泡酒等入選‘全球地標優品’；N12陳皮飲料、貂蟬嗑原味瓜子等入選‘食品行業創新品牌’；內蒙古興安盟大米、41°固陽獻固陽八寶、重慶奉節臍橙等入選‘中國代表性農產品區域品牌’，我們希望在環球首發與胡潤百富的共同推動下，發現更多的優質食材，賦能更多食品品牌企業。”

　　前十名

　　子榜單

　　本次發布的榜單除了“中國食品行業百強榜”以外，胡潤研究院與環球首發還共同甄選出了中國代表性農產品區域品牌、全球地標優品、食品行業創新品牌各10個。

　　中國代表性農產品區域品牌：內蒙古興安盟大米、黑龍江勃利葡萄、江蘇淮安蒲菜、浙江常山猴頭菇、上海崇明金瓜、山東金鴿山小米、江西黎川香榧、41°固陽獻固陽八寶、重慶奉節臍橙、內蒙古阿爾山礦泉水。

　　全球地標優品：意大利費列羅巧克力、贊岐日本烏冬面、澳洲墨累河紅酒、山西太谷壺瓶鳳棗、西藏林芝易貢茶、丹麥皇冠曲奇、美國柯克蘭堅果、貢牌西湖龍井、法國沃迪安起泡酒、新西蘭東太平洋O’pure牛奶。

　　食品行業創新品牌：麥隆咖啡、N12陳皮飲料、紫梅山青梅酒、本味鮮物、盤點美味、晨曦鮑汁、寶之素、億而悠益生菌、貂蟬嗑原味瓜子、每日鮮語。