一杯好奶，沉淀著三元食品對安全和品質的堅守。
在2021年鳳凰網“挑戰與變革——展望科技未來”科技峰會上，三元極致牛奶通過凰家評測硬核、專業、真誠的檢驗，被評為牛奶類別2021凰家評測年度好物，成為乳品類唯一上榜產品。
據悉，此次獲獎的極致牛奶，是三元食品旗下的高端牛奶品牌。極致牛奶集合了三元多年的科技研究成果和技術積累，它選用了三元的專屬牧場稀奢奶源，經過二十多項安全檢驗和篩查，以原生的A2β-酪蛋白滿足了消費者對于高品質營養的需求。
峰會后，三元食品黨委書記、董事長于永杰接受鳳凰網專訪時表示，70年來，三元食品始終堅持營養安全高標準，踐行高品質產品與服務的堅定承諾，確保每一盒產品營養、安全。
談及三元的發展，于永杰說道：“今年是“十四五”開局之年，也是我國奶業實現全面振興的關鍵節點。隨著國家奶業振興戰略的不斷推進，中國乳企將迎來黃金發展期。三元基于此提出了‘做優、做強、做大’的新戰略，將用科技實力在產品上做優，立足于品牌優勢將企業做強，為國人健康賦能。”
70年卓越品質踐行民族企業擔當 十四五開局、建黨一百周年以及大健康戰略落地實施，在重大歷史事件的交匯點，作為維系國民健康的重要產業，中國乳企被賦予了更多的時代使命。站在新的起點，中國乳企如何持續提供高品質產品，肩負品牌擔當，引領行業賦能國人健康，成為關注焦點。
“三元的基因就是品質和安全。進入十四五，三元將持續致力于卓越品質的打造，以高度使命感，來守護乳品的安全、營養、健康，為國人健康賦能，踐行民族企業擔當。”于永杰表示，推動“健康中國”戰略，更需要乳業健康、良性、穩定地發展。作為具有70年歷史的國有控股乳制品企業，三元是中國乳業發展的先行者、實踐者和見證者。發展歷程中，三元創新性地建立了全產業鏈質量標準化的管理體系，真正實現了對乳業產品質量的層層追蹤和層層保護，確保每一盒產品營養、安全，在為消費者提供更高品質、更便捷、更舒心、更個性化的產品和服務的同時，也為整個乳業產業鏈的現代化升級持續賦能。
除了此次獲獎的三元極致牛奶，三元食品旗下還有72°C鮮牛乳、衡安堂166酸奶、愛力優嬰幼兒配方奶粉和八喜冰淇淋等明星產品。于永杰表示，這些高品質產品是三元食品多年來充分發揮科技研發優勢，不斷推出的優質產品，它們滿足了消費者對多元化、高品質生活的需求，是推動中國乳制品行業持續進步的具體行動。
科技實力做優產品 高品質離不開技術支持。于永杰表示，三元食品始終堅持用科技創新振興民族乳業。“我們將用三元的科技實力做優產品，立足于品牌的優勢將企業做強，完善低溫布局、實現產業鏈優化升級。”
于永杰介紹道，三元是國家高新技術企業、國家技術創新示范企業、首批國家級兩化融合示范企業和“國家乳品健康科技創新聯盟”理事長單位，擁有國家母嬰乳品健康工程技術研究中心、國家認定企業技術中心、企業博士后科研工作站、國家乳品加工技術研發分中心、母嬰乳品生物技術北京市工程實驗室等創新平臺。
一直注重科技創新的三元食品，今年上半年研發費用大幅增長。據了解，上半年，三元持續推進“國家母嬰乳品健康工程技術研究中心”、“母乳研究技術創新中心”、“母乳益生菌研究聯合實驗室”等平臺的國際化與產學研協同創新，開展8項國家級、市級等項目研究工作，創新推出適合血糖敏感人群的益糖平風味發酵乳、專為女性定制的YO顏膠原蛋白酸奶等64個上市產品，增添產品新活力。
此外，三元創建了乳品安全風險監控技術平臺，實施食品安全風險全程監控，全面實現“源頭嚴防、過程嚴管、結果嚴檢”，保障產品質量安全。在科技賦能產品力的戰略下，三元的業績也一路看漲。
持續“新鮮”，品牌煥發活力 當前，95后、00后等成為新一代主流消費者，這是一群在互聯網環境中成長的群體，他們以超強的購買力成為消費新興主力軍。但是這群年輕人個性化十足，極喜愛嘗鮮。作為老牌乳企的三元，如何抓住年輕人的需求？加速品牌升級迭代？
“我們意識到95后、00的個性化需求，他們不僅重視產品的品質，還重視產品包裝和口味這些方面。除了堅守品質外，我們還在品牌營銷、包裝、口味方面不斷探索、嘗試，為年輕人提供多元化和個性化選擇。”于永杰如是回答。
三元食品堅持“新鮮戰略”，并積極探索年輕化的品牌營銷模式。近年來，與北京衛視優質IP資源如《跨界歌王》、《最美中國戲》等熱播節目合作，強化了72°鮮牛奶的新鮮占位，與國風類欄目的合作，吸引了年輕人的矚目，將極致品牌更上一個臺階。三元食品還選定譚松韻作為品牌代言人。譚松韻以《最好的我們》、《錦衣之下》等熱門影視作品受到年輕人的喜愛，助力三元以更現代、變年輕，以更活躍的姿態出現在消費者面前。
邁入“十四五”，我國乳業品牌迎來發展新契機。于永杰表示，三元食品將乘勢而上，堅守品質，開拓創新，進一步提升品牌影響力，做好民族乳業品牌的代言人。
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