湘菜預制菜TOP品牌！新聰廚亮相第2屆中國預制菜展

　　與雙匯、海天、克明達成戰略合作，國寶級湘菜大師坐鎮研發，日產能可達20噸！現擁6大產品體系，100+SKU的新聰廚食品預制菜，這次又將帶來什么爆款展品？新聰廚食品邀您相約博覽會，歡迎大家前往參觀考察。

　　參展企業介紹

　　新聰廚食品有限公司始創于2002年，位于湖南瀏陽省級農業科技園，占地面積100多畝，是一家集預制湘菜研發、生產、銷售于一體的大型綜合性食品企業。公司目前擁有10萬㎡標準化生產車間，10余條現代化生產線，其中扣肉自動化生產線為業內自主首創，外婆菜自動化生產線為業內最大規模。公司產品銷售網絡遍布全國30多個省（市）區，涵蓋傳統酒店、連鎖餐飲、快餐團膳、天貓、京東、抖音、快手、拼多多、電視購物、社區團購等渠道和平臺，并已遠銷到國外，深受各地經銷商和廣大消費者的青睞與好評。

　　公司二十多年以來一直聚焦湘菜預制菜行業，2013年即成立行業內第一個研發中心，2014年率先在行業內通過ISO9001質量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證，2015年榮獲進出口資質，2016年榮獲“湖南省農業產業化龍頭企業”，2017年榮獲“湖南省著名商標”并入選農業部“2017年主食加工業示范企業”，并多次榮獲各類博覽會金獎。好扣肉，聰廚造，公司是中國扣肉行業標準引領者。公司2019年與全球最大豬肉制品企業雙匯達成戰略合作，2020年與全球最大調味品企業海天達成戰略合作。

　　“聰廚人只生產良心食品，絕不為任何利益而犧牲良心”。公司自創立伊始，即視產品質量為生命，把食品安全當做企業的“生命線”。公司始終秉持“對社會負責，對消費者負責，對全體員工負責”的經營理念，堅持“做老實人、辦良心企業、賣放心菜”，堅持“讓經銷商賣的放心、餐飲終端用的安心、消費者吃的開心”的承諾，堅持對“產前、產中、產后”的全程跟蹤和管控，確保每一份進入聰廚的原料都是合格的，確保聰廚出品的每一份產品都是安全可控的。

　　聰廚食品，膳待天下。公司致力于為中國4億個家庭提供安全、快捷、美味、健康的產品，天貓聰廚食品旗艦店、聰廚京東自營旗艦店、抖音聰廚官方旗艦店的銷量遙遙領先。公司致力于為中國1000萬家餐飲企業提供最佳第三方中央廚房解決方案，已服務大米先生、海南十八碗、廚嫂當家、擂飯、里手餛飩等知名連鎖餐飲企業，并已成為眾多大型餐飲企業的戰略合作伙伴。

　　展商榮譽

　　湘菜預制菜出國開創品牌、湖南省農村創業創新項目創意大賽優秀獎、長沙市湘菜工業化生產工程技術研究中心、全國主食加工業示范企業、湖南餐協-常務副理事長單位、安全生產標準化三級企業（輕工）、湖南農業大學教學實習基地、湖南省龍頭企業、湖南省農產品加工研究會常務理事單位、湖南省湘菜產業促進會副會長單位、科技創新小巨人企業、國家高新技術企業、長沙重點龍頭企業。

　　參展產品展示

　　新聰廚食品旗下擁有“聰廚”、“食得迷”“湘典”等知名品牌。目前已開發扣肉系列、調理系列、醬鹵系列、蔬菜系列等多類特色產品，代表產品有梅菜扣肉、湘西外婆菜、小炒黃牛肉、扇子骨、雪花肉丸等。

　　梅菜扣肉王：聰廚梅菜扣肉王是梅菜扣肉的“升級版”，因份量大、塊形厚、味道更加醇厚，是扣肉中的王者精品，故命名“梅菜扣肉王”。梅菜扣肉王的選料尤為講究，五花肉選取經過排酸處理的特級五花，肥肉、瘦肉紅白分明；梅菜選用經過九蒸九曬，農家工藝精制而成的特級無沙梅菜。聰廚梅菜扣肉王顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，入口即化、肥而不膩、香甜爽口，堪稱一絕！

　　臻品扇子骨：豬扇骨里面含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等元素，還含有大量骨膠原等特有的營養成分。產品選取優質豬肩胛骨，骨小肉多，肉質細嫩有嚼勁，多種香料腌制，吃起來不會感到油膩。

　　小炒黃牛肉：小炒黃牛肉一直是湘菜中的經典。黃牛肉過油后會鎖住里面的肉汁，讓牛肉更加嫩滑，翻炒出來的辣椒散發出獨特的辛辣味，搭配上醬料調味，香辣過癮。只要三步，牛肉爆炒十八秒出餐。

　　第2屆中國預制菜產業博覽會 | 中國預制菜產業大會

　　作為國內首個、規模最大“預制菜”主題專業展，本次展會規模達30000平方米，設置1500+標準展位，300家預制菜龍頭企業攜最新產品亮相展示，包括安井食品、古龍食品、紫山集團、亞明食品、如意三寶、甄豪食品、富邦食品、蛤老大、大洲新燕、鄭春發、天馬科技、閩威、每食造物、喜雙雙、餐庫食品、民康食品、璞真等閩系預制菜龍頭企業，及龍大美食、得利斯、珍味小梅園、新聰廚、惠康食品、杰膳食品、源豐食品、大豐食品、深手信、中楚糧、味滋美等國內頭部企業積極參與，匯聚國內外最全預制菜上下游優質企業，涵蓋綜合預制菜品牌、肉類預制菜、水產品預制菜、蔬果凈菜、復合調味料及冷鏈配套包裝等展品范疇，打造“中國最大的預制菜產業一站式展示、交易平臺”！

　　同期舉辦“第2屆中國預制菜產業大會”及“2022中國預制菜烹飪交流大賽”，共設20+行業峰會論壇，匯聚國內外30000名專業預制菜從業者，100余家餐飲類、零售類相關協會參會。來自各領域的100+行業大咖圍繞資本賦能、供應鏈增值、菜品研發、冷鏈物流、包裝設計、新零售渠道運營、餐飲預制菜、水產品預制菜、凈菜、團餐預制菜、復合調味料、菜系交流、人力資源培訓、經銷代理等話題展開分享，展望預制菜行業發展趨勢。

　　《2022中國預制菜產業發展報告》與《2022中國預制菜產業年度評選》也將同期發布。思爾福將聯合阿里、美團、京東、抖音、行業咨詢機構等力量，對100+預制菜龍頭企業進行調研與研究，分別從產業生態、多領域融合、菜系發展、開放合作等維度，剖析總結當前中國各地預制菜的發展特點、痛點及發展趨勢，把握新時期預制菜行業發展的時代要求，為新時期預制菜行業發展方向提供了新思路、新方向。“2022中國預制菜產業年度評選”活動將聯合行業權威媒體、行業協會、專業機構等共同參與，旨在表彰過去一年來在預制菜領域不斷突破、追求卓越的企業品牌、創新產品等，將發動更多行業企業參與到評選活動中，實現各獎項全品類覆蓋，共同推動預制菜行業穩步發展。