榮獲“國際蒙特獎金獎”“國際美味獎”兩項國際大獎 得益乳業打造鮮活好奶新標桿

　　為推進健康中國戰略，加快實現中國低溫奶領域高質量發展，4月23日，由國家奶業科技創新聯盟、中國奶業協會、中國乳制品工業協會、淄博市農業農村局主辦，山東得益乳業股份有限公司承辦的“數字科技產業鏈鮮活營養創新高”第二屆中國低溫鮮活好奶峰會在山東淄博召開。國家相關部門、行業協會、權威專家以及全國眾多知名乳品企業負責人等350余人共聚一堂、共謀發展。

　　淄博市委常委、淄博市政府黨組成員、副市長李新勝在致辭中表示，淄博農業發展歷史悠久，近年來淄博搶抓農業數字革命機遇，深入推進全國農村改革試驗區的建設，堅持數字賦能、鄉村振興和農業農村現代化，努力以產業振興帶動鄉村全面振興，推動三農事業持續穩定向好。李新勝副市長殷切期望“得益乳業珍惜機遇，加強學習交流，鏈接各方資源，深化產學研合作，產供銷銜接，不斷做大做強做優，為打造鄉村振興齊魯樣板淄博特色板塊發揮示范帶動作用。”

　　中國乳制品工業協會理事長、國際乳品聯合會中國國家委員會主席吳秋林表示，得益乳業多年來不斷推動全產業鏈建設和科技創新升級，為乳品行業的高質量發展作出了突出的貢獻。“我們高興的看到得益乳業積極實施三品戰略，始終堅持質量第一的經營理念。得益乳業構建智能化乳品加工、現代化低溫物流、數字化營銷服務集一體的全產業鏈條，推動數字化、智能化與乳業全產業鏈化的深度融合，走出了一條健康的發展道路。在這里，我衷心希望得益乳業為中國乳制品工業的發展，為建設人民群眾的美好生活不斷進取，取得更大的成績。”

　　中國奶業協會副會長、中國乳制品工業協會副理事長、山東得益乳業股份有限公司董事長王培亮在致辭中表示，“得益乳業始終聚焦低溫奶戰略，以‘興乳、富農、益民、強國’為企業使命，以‘誠信、責任、實干、創新’為核心價值觀，精準聚焦國民營養健康，專心專注低溫鮮活好奶。得益乳業構建從‘農田’到‘餐桌’全產業鏈自有自控模式，穩步推進企業上中下游產業鏈的轉型升級。得益乳業全員上下同心、艱苦奮斗、埋頭苦干、全力以赴，把企業做優做強做大，以國民健康為己任，以數字科技打造極致鮮活，為每一位國民的營養健康而不懈努力！同時，也希望以此次峰會為契機，得益乳業能和各位企業同仁攜手共進，為消費者提供更營養、更優質的低溫鮮活好奶！”

　　山東省農業農村廳黨組成員、山東省畜牧獸醫局黨組書記、局長于永德講話中提到，“得益乳業是中國低溫奶行業的領導品牌，在淄博市高青縣建設一二三產業融合、農牧生態循環的奶源基地，構建起“種、養、加”一體化，農、文、旅相融合，全鏈條相貫通的現代化大農業樣板。既在源頭上保障了原料奶的品質，又為推進鄉村全面振興，探索了新路徑，樹立了新典型，積累了新經驗。”

　　“得益我也來過幾次，這里不得不說得益乳業的掌門人王培亮先生，幾十年如一日，致力于打造乳業的優質臻品，專心的拓展、增益國人健康的康莊大道，令人敬佩。長期堅守生產健康奶這一崇高的事業，造福全社會，值得我們畜牧人學習和驕傲！”

　　“山東將抓好這次峰會召開的契機，更好的學習借鑒先進經驗做法，進一步優化奶源布局，推進種養結合，強化質量管控，全面提升奶業發展質量效益，不斷增強山東奶業的市場影響力和消費滿意度，為全國奶業振興作出積極貢獻。”

　　原農業部副部長、中國奶業協會名譽會長高鴻賓講話中說到，“最近淄博燒烤在網上爆紅，轟動全國。首先要聲明，我們從北京奔襲400公里到淄博來，不是為吃燒烤，而是為了參加本次盛會，共襄盛舉！”這次會議是對奶業的一個促進，也是專門研究低溫奶的專業會議。高鴻賓會長表示，奶業這個行業有廣闊的發展前景、有巨大的發展潛力，從總體上看，我們現在的生產還跟不上中國消費者對美好生活的需求，國務院確定的目標是我們奶業的自給率要達到70%，現在還沒有達到，要想滿足人民的需求，就要不斷提高奶業發展的水平。

　　高鴻賓會長最后講到，“淄博燒烤是一張亮麗名片，得益乳業要通過自己的努力，再為淄博打造一張名片！淄博燒烤加得益鮮奶，兩張亮麗的名片比翼雙飛！”

　　國家優質乳工程引領民族奶業、助力國民營養健康

　　國家優質乳工程的目的是引領中國奶業優質綠色高質量發展，實現民族奶業振興，助力健康中國；通過構建全產業鏈質量管理體系，提升牛奶的天然活性營養。得益乳業等14家乳企被授予“國家優質乳工程助力國民營養計劃先進企業”，以表彰這些企業在全產業鏈科技創新升級，保留牛奶更多天然活性營養，助力健康中國方面做出的卓越貢獻。

　　得益鮮境鮮牛奶和暢潤酸牛奶榮獲國際蒙特獎、國際美味獎

　　得益乳業始終堅持低溫奶戰略，構建國際化全產業鏈自控模式，專注低溫鮮活好奶的營養研究和工藝創新升級，實現鮮奶的活性營養、酸奶的功能效果和低溫奶風味口感的全面提升。鮮境鮮牛奶原生免疫球蛋白含量高達300mg/L，行業領先，是普通常溫純牛奶的3000倍，榮獲世界食品品質評鑒大會“國際蒙特獎”金獎；暢潤酸奶使用的IU-100專利益生菌，具有優異的腸道通暢功能和免疫改善功能，技術達到國際先進水平，榮獲“國際美味獎”。這標志著得益牛奶鮮活品質已比肩乳品行業國際最高水平。

　　在峰會上，得益乳業舉行了新品成果發布儀式，發布了“中國低溫奶智造標桿基地”生產的四款新品。第一款是榮獲兩項國際大獎的鮮境鮮牛奶，免疫球蛋白含量行業領先，高達300mg/L，以3000倍原生免疫球蛋白的活性營養重新定義“低溫奶的鮮活力量”；第二款是以得益擁有完全自主知識產權的IU-100專利益生菌打造的暢潤酸牛奶，更適合中國人腸道；第三款是聚焦年輕受眾的優麥風味發酵乳，由“燕麥+爆珠+酸奶”組合打造“代餐新時尚”；第四款是臻優A2鮮牛奶，原生A2β-酪蛋白含量高達10g/L，親和人體、更易吸收。

　　全產業鏈科技創新

　　得益乳業鮮活營養創行業新高

　　鄧興旺院士等5位行業專家在此次峰會中針對奶業全產業鏈科技創新，推動鮮活營養、助力國民營養健康提升等方面，進行主題報告分享。

　　——上游固本強基，原奶質保“鮮活”

　　在產業鏈上游的農業種植板塊，美國國家科學院院士，北京大學現代農業研究院院長、首席科學家鄧興旺做了《為中國農業插上科技的翅膀》主題報告，鄧院士表示，好奶需要好飼料，要通過科技創新提單產、增效益、保障奶牛口糧的優質。同時，數字化農業是未來的發展趨勢，要通過數字化、科學技術創新實現國家戰略，為糧食安全、優質飼料、優質飼草，提供科學的技術方案。

　　國家奶牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授李勝利進行《奶源質量科學管理注入鮮活源頭力量》的主題報告，李勝利教授表示，生產一杯好的牛奶要具有五星級的條件，包括牛只健康、養殖環境好、牛乳營養成分高、微生物指標低等，好牛奶是養出來。得益乳業在世界最好的奶源帶北緯35-40°，具有自己種植、自己養殖、自己加工的全產業鏈，2萬畝種植用地，澳大利亞純種荷斯坦奶牛，全自動化加工萬頭牧場，所以得益牛奶的品質特別好，最終產出的原奶蛋白指標達到3.5%，菌落總數≤1萬CFU/mL，體細胞≤20萬個/mL，指標優于歐盟標準。

　　——中游智能生產科技智造“鮮活”

　　農業農村部食物與營養發展研究所所長、國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟現場分享了《優質乳工程引領奶業高質量發展》主題報告，他指出“得益乳業從2016年開始實施國家優質乳工程，鮮牛奶活性乳鐵蛋白營養持續提升，經過國家奶業科技創新聯盟檢驗，乳鐵蛋白含量超過60mg/L，在國內是處于領先地位，品質是在行業前列的，這標志著得益乳業具有優質的奶源、綠色的工藝和良好的物流冷鏈系統，說明得益乳業在用心提高產品品質，用心給中國消費者帶來更有營養價值鮮活好奶，真正把人民營養放到首位。得益乳業為淄博人民、為山東及全國人民提供了健康營養的優質乳產品”。

　　得益乳業新建日產500噸低溫乳品智能車間，采用中控室自動化、數字化、智能化控制，引進德國GEA等國內外領先的乳制品生產設備。與法國農學院和意大利維羅納大學共同創建乳品創新研究中心，用科研創新保證鮮活營養。采取“膜過濾+雙離心除菌+75℃/15秒低溫巴氏殺菌”的領“鮮”工藝，最大限度地保留牛奶的活性營養物質。代表產品鮮境鮮牛奶含有免疫球蛋白300mg/L，是常溫純牛奶的3000倍。

　　國家公眾營養改善項目指導委員會主任、國家發改委原公眾營養與發展中心主任于小冬做了《倡導乳品消費助力免疫提升》的主題報告，提出牛奶的營養結構不僅有利于提高國民免疫能力，而且與調整改善國民營養攝入結構的靶向性一致；倡導通過飲用富含鮮活營養的鮮奶和活性益生菌的酸奶，大面積提高國民的疾病免疫能力；充分利用乳品作為營養調節的載體作用，符合食品高質量發展指導方針以及功能性食品發展方向。此次得益乳業發布的新品暢潤酸牛奶中承載核心功能的IU-100益生菌，針對中國人群，通過嚴苛的功能驗證，具有顯著的人體腸道通暢功能和免疫改善功能，可有效滿足我國酸奶消費人群的主要功能需求，經專家組評價該益生菌技術達到國際先進水平。

　　——下游自建物流服務保障“鮮活”

　　中國人民大學農業與農村發展學院教授、中國人民大學中國畜牧飼料產業研究中心主任張利庠做了《農業強國的爆品策略—淄博燒烤與得益低溫鮮活好奶》主題報告，張教授表示，得益鮮活好奶的本質與淄博燒烤爆火的原點相通，都是用最好的品質和服務滿足消費者需求。喝好奶就要喝低溫的鮮活好奶，保留更多的活性營養和益生菌，得益鮮活好奶七大保證：牛奶鮮活、自控奶源、科技創新、專注低溫、新鮮送達、標準嚴苛、產業帶動，通過對低溫奶產業的堅守與創新彰顯中國式農業強國和鄉村振興。

　　得益乳業構建“互聯網+乳業”創新化平臺，自建冷鏈物流運輸體系，日調度冷藏車500余輛，開創了“七鮮”配送服務，實現全程冷鏈新鮮直達。建設鮮活牛奶門店10000余家，擁有5000余人的送奶服務隊伍，每天為100萬家庭提供益家訂送奶服務，每天滿足2000萬消費者對鮮活好奶的營養需求。

　　五位權威專家從農業科技發展、奶業高質量發展、助力國民營養健康等方面進行了專業的分析，對行業高質量發展具有重要指導意義。得益乳業響應國家高質量發展戰略，推動數字化、智能化與乳業全產業鏈深度融合，構建從“農田”到“餐桌”全產業鏈自控模式，打造行業領先的中國低溫鮮活好奶，滿足國人健康需求——讓科技見證鮮活，讓得益健康中國。

　　身肩社會之責 助力鄉村振興

　　得益鮮活力量開啟國人健康新篇章

　　作為中國低溫奶行業的領軍企業、農業產業化國家重點龍頭企業，得益乳業秉持著“興乳、富農、益民、強國”的企業使命，以得益品牌為依托，不斷發揮產業鏈的社會價值，帶動2.1萬產業人員就業，7.7萬余名農民產業致富，打造了鄉村振興的齊魯樣板。

　　在實現中華民族偉大復興的進程中，得益乳業以國民健康為己任，以數字科技打造極致鮮活，用匠心之境與品質同行，為中國乳業打造新標桿、創立新形象，開啟中國低溫奶高質量發展的嶄新篇章，為每一位國民創造健康未來而不懈努力。