創業致富新載體，盤錦堿地柿子給農民帶來“甜日子”

原標題：創業致富新載體，盤錦堿地柿子給農民帶來“甜日子”

工人日報-中工網記者?劉旭 通訊員 趙艷

翠綠植株順著牽引線向上攀爬，青綠色果實掛在藤蔓上，空氣中彌漫著堿地柿子葉片特有的清新味道。8月24日，在遼寧省盤錦市大洼區新興鎮果農孫晶晶的種植基地里，4棟現代化農業大棚依次排開，棚內種植的堿地柿子長勢喜人。

“每棟大棚年產量7000多斤，一棟棚每年能賺4萬多，北京、上海、廣東等大城市都有我的客戶。”孫晶晶開心地說。她還免費教周邊村民如何用雄蜂授粉種植柿子，帶動更多鄉親奔富路。

盤錦地處遼河入海口，以鹽化草甸土為主的特有土壤，孕育出了令消費者青睞的堿地柿子。“綠色果肩俗稱‘綠腚兒’和底部放射狀‘青筋’是盤錦堿地柿子最有特點的外觀辨識特征。”盤錦市農業農村局相關負責人介紹說，“相對較高鹽分的土壤和灌溉水可以促進番茄糖分的形成和轉化，普通番茄品種的可溶性固型物含量只有4%左右，而盤錦堿地柿子可以達到8%以上。同時，高鹽環境使口感型番茄品種的風味相關特性也得到了充分展現。廣大種植戶在大面積輕度鹽堿地上發展堿地柿子，變劣勢為優勢，為盤錦創出了一個獨具特色的地標產品。”

據介紹，盤錦域內所有堿地柿子均為大棚種植。一般8月育苗，次年5月生長期結束，中間陸續結果。堿地栽培難度較大，為此，市農業農村部門依托沈陽農業大學、省農業科學院、省農業發展服務中心等科研機構支持聯合技術攻關，通過長期品種培育，探究出盤錦堿地柿子的標準化生產技術。工廠化育苗、土壤健康培育、水肥一體化、設施環境調控、病蟲害綠色防控、標準化采收分級等技術的綜合應用，逐步集成規范了盤錦堿地柿子的標準化生產技術，造就出產品的獨特性。

近年來，盤錦市大力發展堿地柿子這一綠色產業，并獲原國家農業部及質檢總局正式批準，“盤錦堿地柿子”在全國范圍內實施地理標志產品保護。這是繼“盤錦大米”“盤錦河蟹”后，盤錦第三張地理標志產品保護“農產品名片”。

農產品地理標志是發展現代農業和特色產業的重要載體。2021年，盤錦以錦輝農業有限公司為代表的32家上下游企業及197戶種植戶成立盤錦堿地柿子產業聯盟，握指成拳聚合力，提升品牌知名度和競爭力。通過聯盟整合資源，種苗、農資、種植技術和市場銷售環節的生產成本大幅降低，產量品質顯著提升。

隨后，從聯盟到公司、基地，再到農戶、客戶，在聯盟特色產銷模式運營下，盤錦堿地柿子種植規模迅速發展至4.3萬畝，年總產量15萬噸。目前，盤錦堿地柿子暢銷全國57個城市，成功進駐連鎖商超，登陸電商平臺，帶動種植戶平均年增收20%左右。

“全村種植了928畝、245棟大棚，種植多的農戶年增收10到12萬元。”大洼區唐家鎮白家村黨支部副書記高婷婷告訴記者，“為壯大柿子產業，鎮政府在堿地柿子技術種植、培訓以及企業貸款、產品包裝設計等方面都給予了支持和幫助。”

今年2月，盤錦市現代農業發展中心聯合山東百仕達地標產業有限公司推出“盤錦堿地柿子”區域公用品牌，推動柿子產業轉型升級。3月，省農科院青年專家工作站落戶盤錦，重點在新品種、標準化栽培、農民培訓等5個方面展開攻關，全面提升農民種植技術水平和田間管理能力，助力盤錦堿地柿子向標準化、產業化、規模化發展。

作為創業致富新載體，盤錦堿地柿子日漸鼓足了村民們的腰包。而在鹽堿地上長出來的甜蜜“柿業”，也正在成為盤錦鄉村振興中的重要產業不斷發展壯大。