張毅先生正式被聘任為《中國企業報》集團 連鎖產業經營研究院“特聘專家”

2024年9月1日，《中國企業報》集團連鎖產業經營研究院舉行聘任儀式，正式聘任渝味云集·砂鍋研究所創始人張毅先生為《中國企業報》集團連鎖產業經營研究院“特聘專家”。

此次被聘任為《中國企業報》集團連鎖產業經營研究院“特聘專家”，標志著張毅先生將依托研究院權威平臺，進一步發揮其從業餐飲領域多年的優勢與經驗，圍繞餐飲行業連鎖產業的新趨勢、新模式、新路徑開展深入研究，為行業發展提供前瞻性的理念引領、創新性的策略建議和務實性的解決方案。同時，他也將積極參與研究院的各項活動，包括學術交流、案例分享、政策解讀等，與業界同仁共同探討連鎖產業的新機遇與新挑戰，共同推動中國連鎖產業的高質量發展。

張毅先生從事餐飲近二十年，2019年其憑借敏銳的市場洞察力和精準的判斷力，正式將發展重心聚焦砂鍋菜品類，創建了渝味云集·砂鍋研究所，其前身為：砂鍋張研究所。渝味云集·砂鍋研究所始終秉持“傳承經典，守正創新”的品牌理念，在烹飪工藝、食材選擇、口味研發、品牌創新、高效出品等方面進行不斷的探索與嘗試，堅持“當天現做不預制”，保持食材新鮮本味；“人均二三十，吃的很巴適”，用全新的餐飲體驗和服務理念，以極致質價比，在眾多品牌中脫穎而出，迅速獲得了市場認可。

中國連鎖產業經營研究院作為《中國企業報》集團下屬為中國產業界搭建的一個共創、共生、共享、共贏的全生態產業鏈賦能平臺，現已服務近500家連鎖企業。作為行業內具有重要影響力的研究機構，研究院一直致力于為連鎖產業提供智力支持與服務。此次聘任張毅先生為“特聘專家”，不僅是對其個人成就的認可，也是研究院加強專家團隊建設、提升研究能力的重要舉措。

未來，《中國企業報》集團連鎖產業經營研究院將攜手張毅先生等一眾專家，以更加開放的姿態、更加專業的精神，為中國連鎖產業的繁榮發展貢獻智慧和力量。

（說明：《中國企業報》集團連鎖產業經營研究院隸屬于《中國企業報》集團，由集團下屬公司華企高科（北京）科技產業發展有限公司負責開展對外運營及服務工作。）