全球首個寵物細胞系項目啟動，全國首套寵物食品科學與技術著作發布

2023年5月9日,衛仕寵物營養研究院打造的公益項目“犬貓細胞系保藏中心PETCC”(后簡稱“PETCC”)首次亮相。據了解,PETCC是目前已知的全球首個專門針對犬貓的規模化細胞系保藏中心,它的建立將寵物健康科研深入到細胞生物學和分子生物學層面,提高了中國寵物行業的整體科研水平,并在諸多方面實現了世界級的領先。

由多位院士和國家級專家領銜的衛仕寵物營養研究院,歷時2年,通過分離、培養、篩選,系統地獲取可傳代的犬貓細胞,從0到1建立起犬貓細胞系保藏中心PETCC。目前,PETCC已經收集和培育代表犬貓157種組織部位、總計1392株單克隆細胞株和混合細胞,為從細胞層面開展犬貓生理代謝研究提供基材,最大程度地避免活體生理實驗。

與此同時,由衛仕寵物營養研究院專家團隊編著的“寵物食品科學與技術”系列叢書(后簡稱“叢書”)的首部著作《寵物食品概論》也在今日亮相,并進行了針對高校代表的捐贈。作為國內首套從食品制造的角度系統論述寵物食品科學與技術的系列著作,該叢書對從事寵物食品研究的學者、配方師、營養師、寵物食品的生產者、經營者和高校相關專業學生等均具有重要的指導價值。該系列叢書提出的諸多問題或展望,可能會成為未來寵物食品研究的重點領域。

中國工程院院士、衛仕寵物營養研究院學術委員會名譽主任印遇龍對本次科研成果的集中匯報進行了高度評價。“衛仕寵物營養研究院及業內更多的專家學者們仍在用科技探尋生命與健康的機理的道路上篤定前行,必將成為中國寵物食品行業蓬勃發展的動力引擎,為中國寵物的營養健康保駕護航!”

全球首個犬貓細胞系保藏中心PETCC:將最前沿的生命科學研究應用于寵物健康

隨著國民經濟的高速發展,中國養寵人群逐年增加。據不完全統計,目前中國寵物數量已超過1億只,很多寵物主人像對待家人一樣關注著寵物的健康與營養狀況。然而中國寵物行業整體發展至今只有大概30年,與歐美、日本等發達國家相比,我國寵物食品產業規模尚小、技術水平相對落后、研發力量嚴重不足。縱觀目前國內寵物食品行業現狀,大多以配方研究為主,更加深入的基礎研究和應用研究嚴重缺乏。

近年來,寵物健康產業賽道的升溫也帶動起一批杰出的國產品牌,他們不僅在市場表現上與進口品牌分庭抗禮,在發展路徑的長遠規劃上,也體現出國產品牌的責任和情懷。其中國產寵物品牌衛仕,通過持續加大研發端的投入,立志推動整體行業向前發展。本次衛仕寵物營養研究院的階段性成果發布,已經具備了國際領先的水平,將推動中國寵物科研的整體發展。

2021年5月,來自中科院、復旦大學、同濟大學、南開大學、天津大學、江蘇大學等20多位專家學者帶隊,成立了衛仕寵物營養研究院,致力于提升國內犬貓相關基礎研究的水平。創立兩年多,衛仕寵物營養研究院已發展為擁有百余位專業研究人員、具有學科交叉和前沿科研眼光的專業團隊。

除了補齊基礎研究的短板,衛仕寵物營養研究院的科研視野更是超越常規研究方向,深入行業未來發展所缺少的分子生物學和細胞生物學體系。現有的研究路徑上,研究方式僅是在產品試用后通過觀察犬貓反饋得出結論,這樣的研究路徑僅可得到當下的結果,不能剖析背后真正的機理和原因,很難得到本質的結論并取得長遠的科研進展。衛仕寵物營養研究院提出要將最前沿的生命科學研究應用于寵物健康,并推動起寵物細胞系建設。

細胞系可以極大的方便犬貓營養健康和各類疾病的分子機制研究;為在細胞層面上研究細胞的增殖、激活、分化、代謝、遷移、衰老、死亡等提供了極大便利,用于理解不同類型細胞的營養、代謝、免疫等基本生命活動規律,為更好地服務于寵物健康提供更加基礎和精細的研究基材。

細胞系還將有利于補足犬貓基因組、轉錄組、蛋白質組、代謝組等多組學信息,如同人類基因組計劃一樣,成為犬貓組學研究的開端。此外,作為同犬貓一樣生活在地球上的生物,對多物種的研究也會促進對人類和整個生命科學規律的認知。

此次全球首個犬貓細胞系保藏中心PETCC的建立,不僅可以將寵物健康科研深入到細胞生物學和分子生物學層面,還能在最大程度上解決直接進行犬貓活體實驗的倫理難題。PETCC帶來的,不僅僅是研究內容和研究手段的增加,而是推動寵物科研產生質的飛躍,類似于電氣時代到信息化時代的進步。

全國首套寵物食品科學與技術著作:體系化推動中國寵物食品行業優質、蓬勃發展

國民經濟提高和寵物行業的發展,勢必對寵物食品行業的發展提出更高的要求。由于我國之前尚未在寵物食品細分領域設有專門的學科,而人類食品研究的已有成果又無法直接應用于寵物食品,與之配備的寵物食品檢測方法的構建和質量標準的建立等一系列問題,都變得更加緊迫。

為了推進寵物食品產業的高質量發展,專注于寵物營養生理學研究的衛仕寵物營養研究院專家團隊,除了持續、高質量地產出包括論文和專利在內的很多科研成果,加速標準建設,還在編著“寵物食品科學與技術”系列叢書。

作為國內首套從食品制造的角度系統論述寵物食品科學與技術的系列著作,該叢書計劃包括《寵物食品概論》、《寵物主糧》、《寵物零食》、《寵物保健食品》、《寵物處方食品》、《寵物食品加工技術與裝備》、《寵物食品檢測技術》等合計十余本,會全面系統地介紹寵物食品制造過程中涉及的原料、配方和工藝、技術與裝備、產品質量與品質評價、分析與檢測、管理規范與標準等。該系列叢書提出的諸多問題或展望,亦有望成為未來寵物食品研究的重點領域。

全球首個犬貓細胞系保藏中心PETCC的建立,為中國甚至世界寵物健康領域的科研奠定了堅實基礎;衛仕寵物營養研究院發布的學術論文,將使更多的行業研究有據可依;“寵物食品科學與技術”系列叢書在賦能學科的同時,為寵物食品行業蓬勃發展提供了動力引擎。誠如印院士表示:“路雖遠行則將至,事雖難做則必成。”相信在衛仕寵物營養研究院和眾多業內專家學者們的集體努力下,中國寵物食品行業有望進一步蓬勃發展,并在科研端實現諸多方面的世界領先。