從生產基地到產業集群，大窯牢記品質準則

　　“各行業欣欣向榮之下，總有品牌保有危機意識，始終前瞻發展。”5月26日，在寶雞陳倉區撤縣設區20周年之際，陳倉區集中開工一批總投資達201.65億元的重大項目，其中，總投資達12.6億元的大窯飲品產業集群項目引發關注，是大窯繼10大生產基地之后的前瞻舉措。大窯飲品產業集群項目主要包括大窯年產50萬噸飲料智能工廠、育才食品包裝瓶生產線、秦興瑞業瓶蓋托盤生產線等3個子項目。該項目的落地，將延伸帶動區域包裝、物流、食品飲料產業鏈的發展。而從生產基地到產業集群，大窯近年來動作頻頻，究其原因，是大窯對堅守品質的最好回答，是全國化戰略的必然之路。

　　縱觀國內品牌發展史，沒有牢固的基礎，很難行以致遠，往往在短暫的“高光”后銷聲匿跡。而大窯自誕生起，便將品質創新融入發展基因中去，依水選址孕育而生，從原料源頭就讓“質造”深入人心，為了確保原料的品質和滿足消費者的需求，大窯與多個國內外知名品牌廠商進行戰略性合作，實施上游原材料供應商優化篩選計劃。這一措施有效幫助大窯保障了原材料的品質，并加強了整個供應鏈條的穩定性，最終提高了產品的質量和競爭力。

　　當然，生產基地是否先進，也是對品牌實力的考驗。大窯生產基地采用國際領先技術設備，智能化生產線與全程可追溯管理體系。通過與國際接軌的6SGMP管理體系及質量標準，積極果斷推行數字化車間和HACCP管理體系的落地運行，保障食品衛生安全和消費者健康。正因為生產基地的保障，大窯除了打造經典的520ml玻璃瓶裝大窯嘉賓、大窯橙諾之外，還在產品創新上不斷發力，抓住Z世代人群追求年輕化和潮流化的消費心理，打造出“大窯荔想”、“激閃”能量飲料、“柚LOVE蜜蜂蜜柚子氣泡茶”等潮飲爆款、推出了各種規格的PET便攜包裝新產品、面向健康需求人群推出了0糖系列碳酸飲料等一系列動作，拓寬旗下產品品類，深耕飲料賽道。

　　另外，大窯還不斷將質量堅守融入在企業文化中，以品牌建設為統領，以質量審核為抓手，以制度建設為保障，深入查找過程管控存在的差距和不足，強化工序質量管控和現場質量持續改進，穩步推進產品質量改進提升。通過構建完善品牌價值、品牌形象及其評價管理體系，實施定期測評系統謀劃協同推進，持續改進品牌管理，提升管理水平，有效提升質量管理整體水平。比如大窯持續開展“大窯質量月”、“攻堅會”等質量提升會，將“食品安全零問題”作為企業質量管理的基準，營造了人人參與質量、人人重視質量的制造氛圍，穩扎穩打，為長遠發展打下優質基礎。