【編者按】每一張員工的面孔，都可以立體展現企業的不同側面；每一位員工的努力，共同攜手造就小紅棗的大事業。大變局時代，好想你正堅守紅棗主業根基，順應消費者需求，挖掘新的成長曲線，積極擁抱線上線下全渠道融合發展。
為充分展現一顆好棗從田間到餐桌的全過程，11月27日起，大河財立方聯手好想你健康食品股份有限公司（以下簡稱好想你）推出“好棗溯源”系列策劃，對話好想你產業鏈關鍵環節的“崗位守門人”，透視幕后故事，回味一顆好棗。
【核心提示】從雙A棗到維C棗，“改名”的背后有哪些產品戰略？平均3天出一款新品，好想你產品創新的速度為啥這么快？創新之于產品部門，是一種怎樣的職業素養？近日，大河財立方記者采訪了好想你產品事業部總監梁建民，溯源好棗背后的創新力量。
聚焦做健康中國理念的踐行者、做新時代健康食品的引領者目標，梁建民計劃帶領產品部圍繞“紅棗+滋補”這一產品開發主線，用創意點燃設計，用創新引領發展，將“滋補”兩字繼續做深、做透。
“好想你速度”：一年開發新品上百款 “我之前沒有想到，會在一個月的月末，還是周五，去一家新的公司報到。”2020年7月31日，這一天梁建民記得很清楚，這是他與好想你“結緣”的日子。不要等新的一個月、不要等周一，定下來就馬上干！梁建民想，月末入職一方面體現了企業對人才的求賢若渴，另一方面體現了企業運轉的快節奏。
“來了之后董事長告訴我，你要了解‘好想你速度’。”梁建民說。
2005年從湖南大學工商管理專業畢業后，梁建民先后在康師傅、銀鷺、雅客、維他露等多家全國知名企業從事產品開發和產品營銷推廣工作，積攢了豐富的從業經驗。
關于“好想你速度”，在此后的工作中，梁建民有了更深刻的體會——從品牌到研發、從采購到客服，短短幾年時間，梁建民在好想你負責過多個領域的工作，對企業也有了更加全面的了解。他所帶的團隊從最初7人到最多80余人，產品部，則一直是他工作的重點。
“從消費端的需求挖掘，到內部的溝通執行，再到成品的對外推廣，都需要產品部來統籌。我們要努力把各個部門的工作串起來，為同一目標，共同把項目做好。”梁建民說，根據董事長石聚彬的理念，產品部確立了“十三個創新”產品開發方法論，推進好想你的產品開發更加標準化、規范化、制度化。“過去幾年，每年都有上百個新品面世，平均3天左右就要推出一款新產品，這就是‘好想你速度’。”
從雙A棗到維C棗，解決消費者問題 這些頗具創意的新品中，不乏備受市場歡迎的“爆款”，比如維C棗。
“大家都知道，獼猴桃被稱為‘維C之王’，但分析研究顯示，鮮棗中的維C含量是獼猴桃的4倍。”梁建民說，這個數字讓他靈光乍現，在原本產品“雙A棗”的基礎上，重新包裝設計，推出了維C棗。
梁建民介紹，雙A棗是一款凍干的去皮、去核棗，選用的是特級鮮棗，顆顆飽滿，通過全自動去核、去皮，讓消費者能夠更加便捷地享受到一顆好棗的清甜。不過，雙A棗宣傳的重點主打工藝，消費者無法直接從產品的名字上了解到其更多的優點。好的技術、好的工藝、好的產品，需要一個好的推廣創意。這個時候，維C棗出現了。
“消費者現在對健康的需求越來越高，維C棗的概念一下拉近了產品與消費者的距離。”梁建民說，維C棗去核、去皮，保證口感；使用了凍干技術，直接當小零食吃時能夠保持清脆的口感，過水后還可以還原出鮮棗的口感；最重要的是，這是一款純天然的富含維C的食品。今年，維C棗一經推出，便取得了很好的銷售成績。“所見即所得，解決了消費者的問題。”
這樣的“火爆”，也同樣出現在紅小派、豆菲菲身上。
“我們希望消費者在琳瑯滿目的貨架上，一眼就能認出紅小派。”梁建民介紹，從名字到包裝，從創意到執行，紅小派將好想你的紅色文化踐行到了極致。棗和核桃的組合并不新鮮，很多年前好想你推出的棗夾核桃就曾引領消費風潮。不過，當棗與核桃遇上新工藝，大棗的甜與核桃的香迸發出全新美味。
據介紹，紅小派采用“空氣輕蒸，熟制冷壓”創新工藝，通過“蒸”可以激發紅棗的軟糯香甜，且輕“蒸”過后的紅棗更易消化，營養更易被吸收。如今，紅小派已成為好想你產品矩陣中的“當紅小生”，備受消費者喜愛。
2022年10月，為助推好想你產品升級，挖掘第二發展曲線，進行產品品類拓寬，梁建民帶領團隊重磅布局植物蛋白賽道，推出了國內行業首創的豆菲菲凍干豆花，讓科技賦能傳統美食。“豆菲菲”凍干豆花通過全球首創的凍干豆制品，實現了讓消費者隨時隨地品嘗千年傳統豆花美食的愿望。更重要的是，豆菲菲近乎完美地解決了預制菜當下面臨的困窘，配方清潔，0蔗糖、0代糖、高蛋白，產品一經推出就受到消費者好評，備受追求健康的女性群體的喜愛。
入選河南創新達人：“我的工作無時無刻不在創新” 創新之于產品工作，是一種怎樣的職業素養？
“可以說，我的工作無時無刻不在創新。我認為，做產品與創新之間可以畫等號。”梁建民說，公司成立31年來，好想你已經把創新寫入了企業發展基因之中。作為企業創新的“智囊團”，創新二字已經鐫刻進產品部每一位員工的日常。今年3月份，梁建民入選了首批河南省企業“創新達人”。
“這份榮譽的獲得，是基于我自己的努力，更是基于好想你提供的平臺。在不斷創新的路上，我跟企業是一同成長的。”梁建民說，好想你提出“一店千品，一品千店”，需要產品部不斷推陳出新，不斷升級迭代，推出更多解決消費者需求、符合消費者喜好的產品。
不過，產品工作需要不斷輸出創意，是否遇到過“瓶頸”？如何保持對新品的熱情度與新鮮感？
“‘瓶頸’可以說是經常遇到，但這或許就是這份工作的魅力。”梁建民介紹，除了每一個多月趁周末回家看看，他幾乎把所有的時間都投入在了工作上。產品的創意不僅來自靈感，更來自市場。因此，他經常組織團隊走進市場、深入市場，時刻保持對市場動態的敏感；此外，不斷學習，不斷充電，了解更加前沿的產品知識，時刻保持“空瓶心態”。“今年我們還多次走出去，到國外走一走、看一看。眼界寬了，靈感自然就來了。”
如今，梁建民帶領的產品團隊平均年齡25歲，團隊中有不少“00后”。“我們是一個特別年輕、有朝氣的團隊，年輕人最懂年輕人。”
關于未來的工作規劃，梁建民表示，好想你的目標是打造百年企業，做健康中國理念的踐行者、做新時代健康食品的引領者。下一步，他計劃帶領產品部圍繞“紅棗+滋補”這一產品開發主線，將“滋補”兩字繼續做深、做透。“我們要拿出做紅棗的工匠精神，繼續延續‘做給自己家人吃’的產品理念，開發出更多更好的新品類！”
“一定要干成！”采訪結束，梁建民堅定地說。（圖片由受訪者提供）
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