全國人大代表，正大（海南）興隆咖啡產業開發有限公司行政后勤部主管黃海文：創新“全球買賣”國際市場 帶動萬寧咖啡香飄世界

　　在自貿港政策支持和政府引導下，海南正朝著建設中國國際咖啡貿易的主要通道一步步邁進，利用海南自貿港的免稅政策，發展咖啡進出口及加工貿易，吸引更多咖啡企業，研發咖啡衍生品等，帶領萬寧咖啡走上一條“原料買全球”“產品賣全球”的求變之路。

　　全國人大代表，正大（海南）興隆咖啡產業開發有限公司行政后勤部后勤主管、工會主席黃海文在接受《中國企業報》記者采訪時說，萬寧興隆咖啡文化底蘊深厚，懇請國家部委指導在海南省萬寧市設立咖啡國際交易場所，吸引世界咖啡從海南進入中國，讓萬寧興隆咖啡香飄世界。

　　海南興隆咖啡作為新中國第一個咖啡民族品牌，自1952年誕生以來，憑借獨特的風味曾經歷了短暫的風光。隨著咖啡市場格局不斷變化，萬寧咖啡種植面積下降、產品結構單一等問題，導致曾經被周恩來總理盛贊“世界一流”的興隆咖啡目前面臨多重考驗。

　　黃海文作為印尼歸僑后代，與咖啡“朝夕相伴”30余年，對興隆咖啡有著特殊的情感。擁有咖啡豆種植、加工、銷售全產業鏈的海南，如何在廣闊的市場版圖中分享“蛋糕”？發展咖啡貿易，是海南彌補本地原料產量不足的市場需要。而海南自貿港的稅收優惠政策，則成為咖啡“原料買全球”“產品賣全球”的“催化劑”。

　　黃海文說，海南咖啡種植面積并不占優勢，在自貿港政策下，發展咖啡貿易，正逢其時。萬寧市委、市政府高度重視咖啡產業發展，在海南省委、省政府的領導下反復論證，利用海南自貿港免稅政策、興隆咖啡文化品牌和業態資源等帶來的優勢，謀劃在海南萬寧建設咖啡新型國際專業市場，但由于缺少大型龍頭企業入駐、高層次專業化人才較為匱乏等原因進展不快，亟需國家層面予以指導和支持。懇請國家部委指導在萬寧市設立咖啡國際交易場所，審批咖啡大宗商品交易資格；指派專業性人才對設立交易場所的可行性和必要性、未來業務發展規劃分析、交易品種設計分析、風險控制能力分析、申報材料把關、交易場所審批等方面給予指導。招引一批國際知名、行業領軍的與咖啡產業發展相關聯的大型企業落戶萬寧。鼓勵上海、廣州、深圳等地的優質咖啡產業項目將海南省萬寧市列入落地考察范圍內，搭建產業創新平臺，開展協同創新，拓寬全國咖啡貿易市場發展空間。

　　“海南省萬寧市建設咖啡新型國際專業市場，已具備多重優勢。”黃海文對《中國企業報》記者說，一是區位交通優越，園區資源豐富。馬來西亞和越南是我國最大的咖啡進口國。海南西鄰越南、南望馬來西亞，是咖啡進出口交匯的交通要塞，是天然的大型線上線下咖啡交易中轉站。萬寧市位于海南島東部海岸黃金點上，G98環島東線高速、萬洋高速、環島旅游公路、環島高鐵都經過萬寧，毗鄰博鰲機場。萬寧烏場港是海南本島距離西沙群島最近的港口，擴建工程正在穩步推進，建成后將成為面向“一帶一路”重要貿易通道。興隆健康旅游開發區是省級園區，基礎設施較為完善，尚儲備上千畝成片的產業用地。

　　二是文化底蘊深厚，品牌效益突出。20世紀50年代，來自21個國家和地區的歸僑來到興隆華僑農場，他們將咖啡種植技術、制作沖泡技術以及喝咖啡的習慣帶到這里，并逐步影響當地民眾。1952年，萬寧興隆地區創建了新中國第一家咖啡廠，誕生了新中國第一個咖啡民族品牌。黨和國家領導人對興隆咖啡的品質高度贊揚，形成了具有“領袖情懷、華僑情結、百姓情義”的三情文化。2007年興隆咖啡被國家市場監督管理總局批準為地理標志保護產品，2017年獲農業農村部認證頒發的農產品地理保護標志，2021年列入“中歐100+100”國際互保地理標志產品，并成功申請注冊“興隆咖啡”地理標志證明商標。

　　三是產業鏈條完善，融合發展成效顯著。萬寧是海南省唯一擁有咖啡全產業鏈的市縣，已建立起從科技到生產的完善產業體系和從產前到產后、從種子到杯子的完整產業鏈條。萬寧是海南咖啡產業的核心區域，2022年萬寧咖啡種植面積達到5655.7畝，產量1414噸，種植面積占海南省三分之一，海南省生產的咖啡豆76%都在萬寧興隆當地進行加工生產。萬寧市具有一定規模的興隆咖啡加工企業10家，年加工能力超過6000噸，年產值達1.16億元。全市大小咖啡店超500家，另有咖啡莊園5家、咖啡主題共享農莊4家，已建成的咖啡主題景區2個、椰級鄉村旅游點5個，2022年全產業鏈產值達2.06億元。萬寧將興隆重點打造成為種苗繁育、標準化種植、特色產業小鎮和產業融合的咖啡產業示范基地。

　　四是產學研優勢突出，科研成果豐厚。萬寧依托國家重要熱帶作物工程技術研究中心、中國熱帶農業科學院科技成果轉化基地、中國熱帶農業科學院香料飲料研究所加工與工程技術研究室、全國協作生產服務聯盟四大平臺，聚焦咖啡產業配套、行業共性以及市場需求等關鍵技術，為市場提供工程化生產服務。中國熱帶農業科學院香料飲料研究所經過近60年研究，選育出產量高、品質優良的熱研系列咖啡新品種，其中“熱研1號咖啡”和“熱研3號咖啡”被列入農業農村部“十三五”主導品種。萬寧對咖啡的種子、種苗、培育、種植、倉儲、加工、烘焙、沖調形成了興隆咖啡全產業地方標準，并對咖啡風味、同期成熟、綠原酸保留、機械采摘等課題進行研究，通過科技賦能，科技創新，對咖啡產業發展提供了科技支撐。

　　五是發展前景廣闊，政策支持有力。近年來，我國的咖啡消費正以每年15%的速度增長，與全球平均2%的增速相比，產業后勁十足，預計到2025年，中國將發展成為萬億元級規模的咖啡消費市場。咖啡產業已被列為海南省重點培育和發展的15條農業產業鏈之一。萬寧以供給側結構性改革為主線，立足本地咖啡產業的優勢和潛力，主動把握國內外咖啡生產與消費趨勢，轉變咖啡產業發展方式，走特色化、規模化、集約化、標準化、產業化、國際化的發展道路。