杭州亞運會倒計時1周年，隅田川如何用產品、公益和跨界IP打造“亞運潮咖”？

9月10日，杭州2022第19屆亞運會倒計時一周年的活動剛剛結束，行業目光又再一次聚焦杭州亞運會官方獨家咖啡供應商——隅田川咖啡。

隅田川是一個位于杭州的國產咖啡品牌，“6維鎖鮮”、“國潮咖啡”、“天貓銷冠”，如今這個新銳品牌的又多了一個“亞運潮咖”的閃亮標簽。品牌創始人林浩曾在日本留學工作，期間獲取了靈感，將充氮鎖鮮掛耳咖啡第一次帶入中國市場，并且不斷地更新迭代，以“鮮”為技術核心，打造屬于中國人的“口糧咖啡”。

杭州2022年第19屆亞運會為杭州帶來一個向全世界展現風采的契機，城市的活力、魅力和創造力，在互聯網經濟的推動下甚至聯動著世界的脈搏，那么要跟隨杭州一起亮相的隅田川咖啡（以下簡稱“隅田川”）除了做好咖啡之外，還要做成為一個能夠代表杭州的本土品牌和城市名片。

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推出與杭州城市文化IP產品

打造“城市名牌”咖啡

如何讓咖啡創意和城市文化進行深度的結合？讓咖啡作為傳播城市內涵的一張名牌？同時又能被Z時代的消費者認可？

為了迎接亞運，隅田川咖啡推出“亞運潮咖”系列新品，靈感來源杭州西湖的“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。”，首次推出了淡妝白桃風味、濃抹榛果風味鎖鮮咖啡液；淡妝中淺烘焙掛耳鮮咖啡個濃抹掛耳鎖鮮咖啡，并發布了國潮IP「隅小杭」“淡妝”和“濃抹”。

將杭州的內涵底蘊與年輕人喜歡的IP形式結合，打造更適合在互聯網時代傳播，同時推出了年輕消費者喜歡的亞運城市IP周邊，與整個城市迎接亞運的氛圍聯動。

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領“鮮”技術

彰顯東道主實力

在追求鎖鮮咖啡的道路上，隅田川孜孜不倦的精神與奧林匹克精神是一致的。

旗下的兩大經典產品“掛耳鮮咖啡”和“鎖鮮咖啡液”將會在杭州2022年第19屆亞運會亮相，而隅田川的這兩款產品也在2020雙11和天貓總銷量榮登榜首。截至2020年底，隅田川咖啡已向全球公眾累計銷售超過3億杯咖啡，并連續兩年位列天貓掛耳咖啡、咖啡液雙類目銷售總量第一。

為了更好的保障杭州亞運和實現“口糧咖啡”的愿景，眾所周知導致咖啡喪失風味的魁首是空氣中的氧化反應，隅田川選擇用“充氮”來實現鎖鮮，使用氮氣好處多多，它是一種無毒無味、化學性質穩定的惰性氣體，不會溶解在食品中，還有一定的抑菌作用。除氧充氮技術已經廣泛用于食品、藥品的包裝，這其中殘氧量是個關鍵指標，每高1%就意味著保鮮效果的下降。

而隅田川不僅把殘氧量降低到了1%以下，主打產品鎖鮮咖啡液把殘氧量降低到了0.6%，超過了業內大多數咖啡品牌，看似簡單的小數點的變化，背后是無數次的推翻和實驗，隅田川也是國內市場唯一一款充氮保鮮的咖啡液，處于行業領先地位，用產品說話展現東道主的滿滿實力。

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亞運潮咖，公益先行

傳播亞運火種

隅田川的總部位于杭州，而“中國創造，世界制造”是隅田川一個創想，隅田川咖啡想整合全世界的產業鏈資源，在國內投資建造亞洲最大的掛耳咖啡生產工廠，最大年產量將達13億杯，為亞運咖啡做好保障。

不僅企業規模不斷擴大，隅田川還早早就啟動了許多回饋社會的公益項目，傳播亞運火種。如果說中國體育賽事中最讓人扼腕的項目當屬足球，“中國足球沖出亞洲”的目標是所有中國球迷的共同心愿，這個“痛點”也被隅田川敏銳的捕捉到，并在天貓旗艦店發起了助力“亞運足球夢想”的公益基金：從 2021 年 5 月 15 日起，隅田川咖啡天貓旗艦店每成交一筆訂單，隅田川咖啡將捐出 2 分錢作為助力“亞運足球夢想”的公益基金。

那么這個基金是做什么用的呢？據了解隅田川的“亞運足球夢想”公益捐贈項目始于2018年4月19日，計劃在杭州2022年亞運會到來之前，通過裝備支持、課程捐贈、成長陪伴、公益夏令營、足球友誼賽等形式捐贈支持全亞洲2022所“亞運足球夢想學校”，捐贈對象大多是偏遠地區的小學，助力孩子們的體育夢想。

與此同時，在杭州亞運會籌辦、舉辦期間隅田川咖啡免費提供 1 億杯咖啡，用于感謝為杭州亞運會作出貢獻的建設者與支持者，共同打造“潮牌亞運”、“公益亞運”。

9月10日是杭州亞運會倒計時一周年，在未來的一年里可以預見隅田川咖啡還會繼續為我們帶來更多的驚喜，也希望屆亞運會這樣的盛事，可以讓更多的人喜歡上咖啡。咖啡將會借著亞運會的東風變得更加日常化，成為真正的大眾消費文化，我們拭目以待，而隅田川的潮咖理念也能讓亞運會受到更多年輕人的關注。